3 Ide Makanan dan Minuman Agar Anak Mau Mengkonsumsi Kunyit
Healty99 - Walau kunyit memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan, namun tidak semua anak menyukai rasa yang di hadirkan oleh kunyit saat masuk ke mulut. Anak-anak tentu akan menolak jika minuman dan makanan terasa aneh atau asing bagi mereka.
Kunyit memiliki rasa dominan sedikit pahit, dengan sensasi rasa pedas seperti merica namun tidak sekeras jahe. Rasa tersebut hanya ada pada jenis kunyit kuning, sedangkan untuk kunyit putih memiliki rasa pahit dan tidak terlalu pedas.
Mengingat jamu kunyit baik untuk kesehatan, mungkin kamu para ibu ingin membagikan sedikit manfaatnya untuk si anak. Tujuan yang pasti ialah agar anak tidak mudah sakit serta mendapatkan tubuh yang sehat.
Akan tetapi yang menjadi permasalahan ialah, kita orang dewasa sudah terbiasa dengan rasa dari tanaman satu ini, sedangkan untuk anak-anak sedikit yang mau dan lebih banyak yang tidak suka.
Oleh karena itu mungkin kamu akan berfikir lebih keras bagaiamana agar anak kecil mau meminum kunyit.
Cara Membuat Anak Mau Mengkonsumsi Kunyit
Buat kamu bunda atau para orang tua yang ingin anaknya mau minum kunyit sebenarnya cukup mudah dilakukan.
Anak kecil tidak menyukai tanaman satu ini karena rasanya, oleh sebab itu kamu mungkin bisa sedikit menyamarkan rasa asli kunyit itu sendiri dengan mencampur beberapa bahan lain.
Sehingga pada akhirnya anak mau mengkonsumsi ramuan kunyit dan mendapatkan manfaatnya tanpa harus kamu suruh secara susah payah.
Sebagai contoh, berikut beberapa ide olahan kunyit untuk anak yang bisa kamu coba.
1. Kunyit susu
Bahan yang dibutuhkan :
- 3 sdt susu bubuk anak (kamu bisa gunakan susu lain seperti susu sapi murni sebanyak 100 ml sebagai)
- 1/2 sdt kunyit bubuk atau 2 ruas jari
- 150 ml air
Langkah membuat :
- Kupas kunyit, cuci lalu iris kecil-kecil.
- Siapkan panci, masukan air dan irisan tadi.
- Masak hingga mendidih, setelah mendidih tuang di dalam gelas yang sudah dimasukan susu bubuk.
- Aduk rata dan tunggu suhu panas mereda, lalu beri pada anak.
- Kamu bisa tambahkan sedikit madu untuk meningkatkan rasa manis.
2. Dibuat puding atau agar
Bahan yang di butuhkan :
- 450 ml air bersih
- 1 sachet agar-agar powder
- 60 gram gula pasir
- 1 sachet susu kental manis putih
- 1 sdm kunyit bubuk
- Pertama persiapkan semua bahan utama dalam membuat puding, siapkan panci, masukan air, agar-agar, gula pasir dan aduk hingga rata.
- Setelah itu masak menggunakan api sedang sembari di aduk hingga mendidih.
- Masukan juga susu kental manis dan kunyit bubuk. Aduk sesaat lalu matikan kompor.
- Siapkan loyang cetakan, tuang adonan agar kedalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.
- Setelah mengeras hidangkan di atas piring dan beri susu kental manis di atasnya.
- Selesai dan hidangkan pada anak.
3. Dibuat es krim
Bahan yang di butuhkan :
- 150 gram susu bubuk full cream ( jenis lain kamu bisa pakai susu dancow atau susu sapi)
- 450 ml air
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 10 gram tepung maizena
- 1 sdm kunyit sekaligus sebagai warna
Cara membuat :
- Pertama siapkan panci, masak air bersama susu bubuk dengan api kecil kurang lebih 7 - 10 menit. Pastikan susu tidak menggumpal nantinya.
- Jika sudah cukup panas, masukan gula pasir dan aduk hingga tercampur.
- Siapkan wadah lain, tepung maizena dan kunyit diaduk dengan sedikit air. Setelah adonan tepung tercampur rata lalu masukan ke dalam panci berisi susu tadi.
- Aduk terus hingga sedikit mengental.
- Setelah di rasa cukup matang di tandai dengan adanya bui-bui kecil, matikan kompor dan biarkan suhu panasnya sedikit turun.
- Menjelang panas turun kamu siapkan cetakan es krim.
- Tuang adonan kedalam cetakan dan masukan kedalam freezer.
- Selesai, tunggu hingga membeku dan berikan pada anak.
Nah, itulah beberapa olahan kunyit yang bisa kamu coba buat agar anak mau mengkonsumsinya.
Jika si anak masik juga tidak mau, cobalah tekankan pada mereka secara pelan dengan mengatakan bahwa ini baik untuk dia.
Kamu juga bisa makan di dekat anak untuk memberikan kepercayaan bahwa hidangan tersebut aman dan enak.
Baca terus informasi lainnya di healty99.com seputar tanaman hebal.
Artikel terkait :