9 Cara dan Tips Mudah Buat Kamu Membedakan Madu Asli dan Palsu
Healty99 - Madu merupakan sumber makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya, namun tidak semua madu yang beredar dipasaran teruji ke-aslianya. Untuk itu penting bagi kamu mengetahui bagaimana cara membedakan antara madu asli dan palsu.
Jangan sampai kamu tertipu lalu mengkonsumsi madu palsu tersebut, alih-alih ingin sehat justru malah sebaliknya yaitu bisa mengancam kesehatan.
Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu
Setidaknya ada beberapa cara mengetahui madu asli dan palsu yang bisa kamu lakukan, bahkan tidak perlu menggunakan alat tester sekalipun.
Berikut diantaranya yang bisa kamu coba.
1. Pakai tisu
Pertama kamu bisa lakukan dengan tisu, cukup siapkan satu tisu lalu teteskan 1 sdt madu diatasnya.
Jika tisu langsung menyerap dan basah, maka bisa dipastikan madu tersebut palsu karena ada campuran air atau beberapa bahan lainnya.
Hal ini dikarenakan madu asli tidak akan mudah di serap tisu, bahkan jika terserapun akan membutuhkan waktu cukup lama.
Cara satu ini juga berlaku buat kamu yang ingin mengetes dengan menggunakan kain putih, maka madu tidak akan meninggalkan bekas noda jika dibersihkan.
2. Teteskan dikuku
Kedua, lakukan dengan meneteskan pada kuku tangan yang lebar, kamu bisa gunakan kuku ibu jari (jempol) sebagai patokan.
Caranya tuang se-tetes madu pada kuku jari tangan kamu, lalu miringkan sedikit. Jika madu menetes seperti air, menyebar dan mengalir maka bisa diapastikan palsu.
Pasalnya, madu murni memiliki nilai kekentalan yaitu sekitar 10 Poise dan tidak mudah cair alias konsisten.
Walau pada dasarnya madu mengandung sejumlah air, namun cara satu ini bisa dijadikan salah satu dasar patokan buat kamu.
3. Menggunakan air
Ketiga lakukan dengan menggunakan air. Caranya sama seperti kamu sedang menyeduh madu pada umumnya, namun kali ini perhatikan lebih seksama.
Siapkan 1 gelas dan air didalamnya, lalu tuang madu secara perlahan. Jika madu langsung larut atau menyebar maka bisa dipastikan palsu atau sudah di campur dengan bahan lain.
Madu asli tidak mudah larut dengan air jika tidak diaduk, bahkan ia akan tetap berada dibagian dasar alias mengendap.
4. Dibakar
Berikutnya cobalah untuk membakar sedikit. Caranya siapkan batang korek, lalu celupkan atau teteskan sedikit madu, kemudian bakar.
Jika api mati dan terdapat percikan maka bisa dipastikan madu tersebut palsu atau mengandung banyak air.
Pasalnya madu asli akan tetap menyala jika dibakar menggunakan api, atau setidaknya mempan di bakar.
5. Menggunakan cuka
Cara membedakan madu asli dan palsu selanjutnya ialah bisa di coba dengan menggunakan cuka.
Pertama siapkan gelas, tuang air di dalamnya dan cuka 3-4 tetes lalu aduk rata, setelah itu campur dengan satu sendok madu.
Jika campuran tersebut berbusa maka bisa dipastikan madu yang kamu miliki palsu karena sudah ada campuran bahan kimia atau sejenis.
6. Dipanaskan
Ke-enam bisa dengan dipanaskan, trik ini bertujuan untuk mengurangi kadar air yang terkandung.
Caranya tuang 1 sdt madu ke dalam 1 sendok makan lalu panaskan menggunakan korek atau lilin.
Madu asli akan berbuih atau berbusa, bahkan busanya bisa meluber keluar sendok dan menetes.
Sedangkan madu palsu juga akan mendidih namun tidak sampai meluber hingga keluar sendok.
Berikutnya kamu tunggu hingga benar-benar dingin. Jika madu yang kamu panaskan tadi mengeras seperti permen, maka bisa dipastikan palsu karena madu hanya mengadung air dan gula pemanis.
Sedangkan madu asli sebaliknya, ia akan tetap lembut dan tidak mengeras seperti gula.
7. Masukan dalam kulkas
Cara selanjutnya ialah bisa memasukan madu kedalam kulkas bagian pembuat es batu. Tujuanya ialah untuk membedakan madu imitasi dengan yang murni.
Jika madu yang kamu letakan ke dalam kulkas membeku atau mengeras seperti es batu, maka bisa dipastikan palsu karena mengadung tinggi air.
Madu asli tidak akan mudah mengeras seperti es batu karena mengadung sedikit air dan masih tetap lembek jika ditekan menggunakan tangan.
8. Menggunakan daging ikan
Membedakan madu asli dan palsu ke-delapan bisa dengan menggunakan daging ikan mentah.
Caranya, siapkan toples mini dan masukan daging ikan segar kedalamnya, lalu tuang madu hingga merendam daging ikan tersebut.
Tunggu selama 2 sampai 3 minggu dan buka kembali, madu murni akan membuat daging ikan menjadi menyusut atau menjadi lebih kecil, tidak berubah warna dan tidak mengeluarkan bau busuk.
Sedangkan yang palsu akan membuat daging ikan menjadi berbau, berwarna kehitaman dan ukuran daging tidak ada perubahan.
9. Melihat tetesan
Berikutnya ialah dengan melihat tetesan madu secara langsung, caranya tuang madu kedalam gelas lalu aduk menggunakan sendok dan angkat sendok secara perlahan setinggi 8 cm.
Madu asli akan mengalir kebawah secara perlahan dan tidak putus-putus karena tingkat kekentalan yang konsisten.
Sedangkan madu yang sudah di campur bahan tertentu akan putus-putus, hal tersebut menandakan bahwa sudah tidak murni lagi.
Tips Mendapatkan Madu Asli
Untuk menghindari kejadian yang tidak di-inginkan alias menghidari membeli madu palsu, maka ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan.
Sehingga nantinya kamu tidak merasa tertipu dan bahkan mengkonsumsi madu yang bisa saja berbahaya bagi kesehatan.
Berikut beberapa tipsnya.
1. Membeli langsung ke petani
Membeli langsung ke petani bisa menjadi pilihan untuk menghidari madu palsu yang beredar di pasaran.
Cara satu ini juga bisa menjadi edukasi buat kamu untuk mengenal berapa jenis-jenis madu yang berasal dari lebah.
Bahkan jika kamu beruntung mungkin bisa saja ikut langsung kelapangan dengan melihat proses memanen madu.
2. Cek pada kemasan
Buat kamu yang ingin membeli madu murni namun bingung membedakan mana yang asli dan palsu, maka saya sarankan untuk membeli secara instan saja.
Akan tetapi harus memperhatikan komposisi didalamnya. Pastikan madu yang kamu beli berasal dari produk terbaik, terjamin ke aslianya dan ada keterangan jumlah komposisi yang terkandung di dalamnya.
Sehingga dengan begitu kamu bisa mengetahui ke aslian produk tersebut.
Nah, itulah beberapa cara sekaligus tips bagaimana membedakan madu asli dan palsu yang bisa kamu coba.
Baca terus di heaty99.com seputar informasi lainnya.
Artikel terkait :