Ketahui Manfaat Umbut Pohon Kelapa Untuk Kesehatan
Healty99 - Manfaat umbut kelapa - Umbut merupakan bahan makanan yang sering kali dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dan berasal dari tanaman palem-paleman.
Umbut sebenarnya merupakan bagian dari batang tanaman, posisinya ada di atas atau ujung tempat dimana pelepah serta tangkai daun muncul.
Setiap satu pohon palem contohnya kelapa, hanya terdapat satu umbut dan setelah diambil pohon tersebut akan mati.
Jika kamu pernah makan pasti sudah tahu dengan rasanya. Umbut yang bagus memiliki warna putih susu dengan tesktur renyah, sedangkan untuk rasa lebih ke tawar tapi ada sedikit rasa manis.
Nah, buat kamu yang sering mengkonsumsi makanan satu ini sekaligus penasaran akan manfaatnya? Simak di bawah ini sampai selesai.
Manfaat Umbut Pohon Kelapa
Umbut diketahui mengandung gizi yang tinggi. Adapun kandungan nutrisi tersebut diantaranya berupa serat, mangan, tembaga, zat besi, natrium, karbohidrat, kalsium, vitamin B dan C, serta masih banyak lagi.
Lantas apa saja manfaatnya bagi kesehatan?
1. Menjaga kesehatan tulang
Umbut merupakan makanan yang kaya akan kalsium, setidaknya terdapat sekitar 5% kalsium dari setiap 100 gram.
Menurut penelitian, sebanyak 99% kalsium di tubuh disimpan di dalam tulang untuk menunjang kepadatan dan kekuatan tulang.
Oleh karenanya mengkonsumsi makanan satu ini bisa membantu menjaga kesehatan tulang sekaligus memperkuat jaringan otot dan sendi.
2. Baik untuk pencernaan
Mengapa dikatakan baik untuk pencernaan? Umbut kaya akan serat pangan, yang mana hal tersebut baik untuk saluran pencernaan.
Adapun kandungan serat tersebut sekitar 8% setiap per 100 gram. Tentunya jika rutin makan serat sistem pencernaan kamu akan lebih sehat dan terhindar penyakit.
Contohnya penyakit kolesterol, gula darah, obesitas dan beberapa penyakit berbahaya lainnya.
3. Mencegah anemia
Adapun manfaat umbut kelapa selanjutnya ialah mampu mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah.
Ini bukan tanpa sebab, khasiat tersebut di dasari akan kandungan zat besi dan vitamin C di dalamnya.
Zat besi mempunyai peran penting dalam proses perpindahan oksigen keseluruh tubuh, sedangkan vitamin C berguna untuk mempercepat penyerapan zat besi kedalam tubuh.
Walau tidak bisa di jadikan obat, namun secara tidak langsung kamu bisa mendapatkan manfaatnya.
4. Baik untuk diet
Bosan dengan makanan sehat ala-ala diet yang itu-itu saja, dan takut berat badan naik karena ngemil.
Tenang, mungkin kamu harus kenalan dengan umbut pohon kelapa.
Mengadung sejumlah nutrisi penting seperti serat pangan, karbohidrat, vitamin dan mineral membuat bahan makanan satu ini baik dinikmati saat diet.
Umbut juga bisa dijadikan cemilan santai, karena teksturnya renyah mirip bengkuang dan timun.
5. Menjaga kesehatan mata
Manfaat berikutnya ialah diklaim bisa menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai kemungkinan yang mengganggu.
Umbut mengandung beta karoten yang berperan dalam menjaga kesehatan mata terutama menghindarkan dari penyakit katarak.
Beta karoten juga mempunyai manfaat lain untuk menjaga kesehatan kulit dan mengurangi paparan sinar UV atau radikal bebas.
6. Menjaga sistem saraf
Khasiat umbut kelapa untuk menjaga sistem saraf tubuh didasari akan kandungan vitamin B1 di dalamnya.
Vitamin B1 (thiamin) merupakan bagian penting yang dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu menjaga fungsi saraf agar tetap baik.
7. Menuhi kebutuhan mineral
Tubuh memerlukan sejumlah mineral dalam jumlah cukup untuk mejalankan sistem metabolisme dan sebagainya.
Oleh karenanya umbut kelapa mengandung berbagai mineral peting yang di butuhkan oleh tubuh.
Oleh karena itu kamu mungkin bisa mengkonsumsi makanan satu ini sesekali dalam upaya memenuhi kebutuhan mineral dalam tubuh.
8. Meningkatkan daya tahan
Manfaat umbut pohon kelapa selanjutnya ialah dapat meningkatkan daya tahan tubuh kamu agar lebih kuat.
Walau khasiatnya tidak dapat di rasakan secara langsung, namun beberapa kandungan gizinya bisa membatu meningkatkan sistem metabolisme serta mencegah tubuh terserang penyakit.
Nah, itulah beberapa manfaat umbut kelapa yang bisa kamu ketahui.
Baca terus informasi lainnya di healty99.com seputar kelapa.
Artikel terkait :