32 Varian Jenis Buah Berry Unik, Langka, Yang Patut Diketahui
Healty99 - Hayo, siapa yang gemar mengkonsumsi buah-buahan satu ini? Berry merupakan buah-buahan yang populer dan terkenal diseluruh dunia, ada banyak jenis varian buah berry yang patut kamu ketahui. Disamping itu buah dengan rasa asam manis satu ini juga memiliki bentuk, ukuran dan warna yang menarik.
Berry (beri) termasuk kedalam buah-buahan super alias super fruit yang mempunyai segudang manfaat baik untuk kesehatan. Banyak orang mengkonsumsinya bukan karena bentuk dan rasanya yang menyegarkan, namun dari segi kandungan dan khasiat yang ada didalamnya.
Buah berry sangat digemari karena sangat mudah diolah, baik itu sebagai jus, selai, sirup, makanan sehat (diet), toping kue dan lain sebagainya.
Secara umum kita lebih mengenal jenis buah berry seperti strawberry, blueberry, blackberry dan mulberry. Namun tahukah kamu bahwa masih ada banyak jenis buah berry lainnya yang menarik untuk diketahui.
Penasaran, yuk simak macam-macam jenis buah berry unik dan patut diketahui, diantaranya :
1. Cloudberry
Pertama adalah buah Cloudberry. Buah satu ini memiliki bentuk mungil yang hidup liar dikawasan kutup (dingin) sekitaran Rusia, Belarus dan Tundra dan dapat dijumpai didaerah rawa basah. Cloudberry sendiri batang pohon yang tidak terlalu tinggi, memiliki buah mungil dengan warna orange kemerahan dan akan matang saat kelopak pembungkus buah sudah mekar.
Cukup sulit menjumpai buah satu ini dikarenakan hanya akan mulai berbuah saat musim dingin telah selesai. Untuk rasa Cloudberry memiliki sedikit rasa manis dan lebih dominan keasam.
2. Salmonberry
Salmonberry merupakan buah yang berasal dari pohon dengan nama latin Rubus spectabilis. Yang diketahui masih termasuk kedalam family (Rosaceae) mawar. Salmonberry kerap ditemukan tumbuh liar dan dapat dijumpai dikawasan pantai barat Amerika Utara hingga bagian California, namun juga bisa ditemukan pada pedalaman sejauh Idaho
Sekilas memang buah salmonberry sangat mirip dengan buah blackberry dan raspberry, selain itu dari segi rasa buah salmonberry mirip dengan kebanyakan buah berry pada umumnya yaitu asam dengan sedikit rasa manis.
-Macam-macam buah beri-
3. Cranberry
Selanjutnya ada buah Cranberry. Berbeda dari kebanyakan tanaman berry lain yang hidup di darat, tanaman Cranberry malah justru hidup dan berhabitat didalam air. Lebih tepatnya berry satu ini hidup dan dibudidaya dirawa-rawa atau kolam.
Ukuran buah Cranberry tidaklah terlalu besar, kurang lebih ukuran hanya sebesar buah anggur. Ia juga memiliki warna kulit yang berwarna merah dan bagian daging buah berwarna putih.
Buah buat satu ini juga banyak digemari, baik itu diolah menjadi jus maupun selai yang enak.
Disamping rasa buahnya yang asam, namun siapa sangka Cranberry menyimpan segudang manfaat baik untuk para penikmatnya, hal tersebut karena buah cranberry tinggi akan kandungan vitamin dan antioksidan.
4. Strawberry
Kalau Strawberry siapa yang tak megenalnya. Stroberi biasa disebut oleh kita, merupakan buah dengan nama latin Fragaria × ananassa yang populer dan banyak digemari. Walaupun rasanya terbilang cukup asam namun buah satu ini disukai oleh banyak kalangan, terlebih lagi jika melihat dari segi kandungan stroberi yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh.
Buah strawberry dengan warna merah menyala sangat enak dinikmati selagi segar, namun jika kamu tidak terlalu menyukai dengan rasa asam dari stroberi tak perlu khawatir.
Pasalnya strawberry buah yang mudah di olah menjadi banyak makanan seperti selai, sirup, jus dan kue.
5. Raspberry
Selanjutnya ada buah Raspberry atau yang biasa kita kenal dengan rasberi. Jenis berry satu ini diketahui masih termasuk kedalam famili mawar yang bergenus Rubus. Buah Raspberry terbilang banyak digemari dan dicari, terutama untuk keperluan asupan makanan sehat bergizi.
Terlebih lagi raspberry mengandung tinggi serat ketimbang gula yang tentunya sangat baik dalam membantu menurunkan berat badan.
6. Blackberry
Blackberry atau beri hitam, yap sesuai namanya buah satu ini memiliki warna yang hitam pekat. Blackberry juga buah termasuk kedalam dari genus Rubus, sekilas buah satu ini juga mirip dengan raspberry hanya saja dari segi warnanya yang cukup berbeda.
Buah berry satu ini juga yang populer dibanyak kalangan, terutama setelah diolah menjadi campuran minuman maupun makanan sehat. Di sisi lain buah Blackberry memiliki rasa yang dominan kuat dengan sedikit lebih pahit dibandingkan buah berry pada umumnya.
Namun dibalik itu semua, blackberry merupakan buah yang dikenal akan kandungang serat pangan, vitamin C, vitamin K, asam folat, vitamin B yang tinggi.
-Jenis-jenis buah beri-
7. Pineberry
Nah, sedangkan Pineberry merupakan hasil kultivar dari sekelompok tanaman sejenis yang kemudian dipilih dan dibedakan secara jelas dari kelompok lainya.
Buah berry satu ini memiliki bentuk mirip dengan Strawberry namun dengan daging buah berwarna putih, biji yang merah serta rasa mirip seperti nanas.
8. Gooseberry
Berikutnya adalah buah Gooseberry atau Ribes hirtellum. Berry satu ini diketahui berasal dari India dan Nepal dengan ukuran yang terbilang kecil, berwarna hijau hingga merah dan mempunyai rasa asam yang cukup kuat.
Jika dimakan saat masih mentah, maka rasa Gooseberry mirip seperti buah anggur asam.
Sementara Gooseberry yang telah matang akan berubah warnanya menjadi merah, serta memiliki rasa sedikit lebih manis namun tidak menghilangkan rasa asamnya.
9. Bilberry
Bilberry atau bilberi (Vaccinium myrtillus L) adalah spesies tanaman semak Eurasia dalam genus Vaccinium, dengan bentuk bulat berwarna biru pekat atau biru tua, tentu saja buah berry satu ini bisa dikonsumsi.
Bentuknya memang mirip dengan buah Blueberry, hal tersebut terbilang wajar karena memang masih sama-sama dalam genus Vaccinium.
Selain itu buah bilberry juga kerap dibilang Blueberry Eropa, tetapi pada kenyataan Blueberry dengan Bilberry memiliki sedikit perbedaan.
10. Boysenberry
Buah selanjutnya ialah ada Boysenberry. Boysenberry memang sangat mirip dengan buah Blackberry, hal ini dikarenakan Boysenberry adalah hasil dari persilangan di antara raspberry Eropa, blackberry Eropa, dewberry Amerika, dan loganberry.
Hasil persilangan tersebut menghasilkan Boysenberry dengan bentuk buah dan biji yang cukup besar dan menghasilkan warna merah tua pekat.
Untuk rasa buah satu ini sama saja seperti kebanyakan berry pada umumnya yaitu asam manis.
-Macam-macam buah berry-
11. Huckleberry
Berikutnya adalah buah Huckleberry. Huckleberry merupakan buah asal Idaho, lebih tepatnya negara bagian Amerika Serikat yang terletak di bagian utara. Sekilas buah satu memang mirip dengan buah Blueberry, hanya saja Huckleberry memiliki warna yang lebih gelap dan ukuran yang terbilang cukup kecil.
Buah Huckleberry sering tumbuh liar di semak dan kebun, tak jarang beberapa masyarakat setempat mengambil buah berry satu ini secara bebas.
12. Mulberry
Mulberry atau murbei, diketahui berry satu ini dapat dengan mudah dijumpai mulai dari daerah subtropis Asia, Afrika dan Amerika. Termasuk juga dapat ditemukan di negara Indonesia dab biasa disebut dengan bebesaran oleh sebagian masyarakat Indonesia.
Diketahui didaerah Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat, ditemukan salah satu jenis tanaman murbei yang telah mencapai usia lebih dari 120 tahun.
Buah Murbei juga cukup terkenal, dan beberapa orang juga kerap mengkonsumsi buah satu ini sebagai makanan sehat yang tinggi akan kandungan mineral serta vitamin.
13. Blueberry
Siapa yang tak tahu dengan buah Blueberry. Sesuai namanya Blueberry mencirikan bahwa buah satu ini memiliki warna biru. Bluberi merupakan tanaman semak yang masih dalam genus Vaccinium, bagian Cyanococcus.
Spesies satu ini dapat tumbuh dengan mudah dan ditemui pada kawasan Amerika Utara dan sekitarnya. Ukuran buah satu ini juga tak terlalu besar, dimana Blueberry biasa berukuran 0,5 hingga 1,5 cm.
Walaupun ukuranya kecil, namun banyak orang menggunakan buah satu ini sebagai makanan konsumsi seperti jus, selai sirup ataupun sebagai perwarna.
-Jenis-jenis buah berry-
14. Goji berry
Berikutnya ada Goji berry, berbeda dengan kebanyakan buah berry pada umumnya yang kerap dikonsumsi secara langsung selagi segar, buah Goji berry malah sering dikonsumsi dalam bentuk kering (dijemur hingga airnya menyusut), alias kismis. Walaupun begitu ciri khas rasa buahnya tidak akan menghilang.
Buah berry satu ini juga memiliki banyak penyebutan yang diantaranya berupa goji, gugija, atau wolfberry, yang tentunya spesies pohon dengan nama latin Lycium barbarum or Lycium chinense, dan keduanya diketahui masih dalam satu famili Solanaceae.
Walaupun begitu kedua jenis varian goji berry diatas memiliki perbedaan yang tak tampak, alias perbedaan terletak pada kandungan gula dan rasa buah.
15. Acai Berry
Acai Berry merupakan buah yang dicap sebagai buah super karena kandungan nutrisi didalamnya. Selain itu buah yang mirip anggur ini diketahui berasal dari negara bagian Amerika Selatan dan telah banyak dibudidayakan sebagai bahan pangan.
Bentuknya tak terlalu besar yaitu kira-kira sebesar buah anggur pada umumnya, namun dengan warna hitam yang pekat. Disamping itu buah satu ini juga memiliki rasa yang asam dan manis menyegarkan.
16. Elderberry
Berikutnya ada Elderberry atau dikenal juga dengan buah Sambucus. Berry satu ini diketahui masih satu keluarga dengan Adoxaceae, yaitu salah satu tumbuhan berbunga yang menghasilkan buah.
Elderberry merupakan tanaman semak peredu yang tak terlalu tinggi, buahnya akan muncul pada ujung ranting dengan bergerombol (banyak). Ukuran buahnya pun tak terlalu besar, namun siapa sangka dibalik ukuranya yang kecil buah Elderberry mengandung sejumlah khasiat yang luar biasa untuk tubuh.
17. Goldenberry
Ada yang tahu dengan Golden berry? Golden berry merupakan penyebutan untuk tanaman yang masih sejenis dengan ciplukan atau cecendet, namun dengan bentuk dan ukuran yang sedikit berbeda. Bisa dikatakan bahwa Golden berry merupakan kualitas super dari buah ciplukan.
Di Indonesia berry satu ini biasa dikenal dengan nama Ciplukan Badak, namun perlu kamu ketahui bahwa Goldenberry berasal dari kawasan Amerika Selatan, Peru dan Kolombia.
Disamping itu buah Golden berry atau Physalis peruviana memiliki ukuran yang lebih besar dari tanaman ciplukan liar, berwarna orange keemasan sesuai namanya Golden, serta memiliki rasa manis segar.
18. Chokeberry
Chokeberry atau biasa dikenal dengan nama buah aronia merupakan salah satu jenis buah berry yang mempunyai rasa yang paling pahit. Hal ini dikarenakan adanya kandungan senyawa tanin yang terbilang tinggi di dalam buah satu ini.
Tingginya kandungan tanin pada buah Chokeberry membuat para penikmatnya merasakan sensasi mulut kering. Walaupun begitu buah Chokeberry mempunyai beberapa manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
-Macam-macam berry liar-
19. Lingonberry
Vaccinium vitis-idaea atau biasa dikenal juga dengan buah lingonberry, partridgeberry, mountain cranberry atau cowberry. Diketahui berry satu ini berasal dari hutan boreal dan tundra Arktik di seluruh bagian Bumi Utara, dari Eropa, Asia hingga Amerika bagian Utara.
Lingonberry memiliki warna buah merah dengan ukuran yang terbilang kecil dan memiliki ciri khas rasa pahit bercampur asam. Buah ini lebih sering diolah menjadi selai, sirup, hingga jus.
20. Tayberry
Selanjutnya ada Tayberry. Tyberry juga merupakan hasil dari persilangan antara blackberry dan raspberry merah, dimana nama Tay sendiri diambil dari sebuah nama sungai Tay di Skotlandia.
Tayberry sangat mirip dengan loganberry, hanya saja loganberry merupakan hasil persilangan yang tidak disengaja. Disisi lain Tayberry dibudidayakan secara khusus sehingga dari segi rasa terbilang lebih manis ketimbang buah loganberry.
21. Loganberry
Loganberry merupakan salah satu tanaman hibrida, yaitu hasil persilangan antara blackberry Amerika Utara dan raspberry Eropa. Meskipun bentuk dan ukuran lebih mirip dengan buah blackberry dari pada raspberry, namun dari segi rupa, warna buahnya merah tua dan bukan hitam seperti buah blackberry.
Buah Loganberry cukup populer dikalangan banyak orang, hanya saja terkadang salah menyebutkan nama dikarenakan kemiripan.
22. Anggur
Hayo pasti sudah tahu dengan buah satu ini kan? Yap, anggur merupakan buah yang masih kategori berry. Tahu kah kamu bahwa anggur memiliki banyak varian dan jenis, sehingga ada banyak macam buah anggur yang dihasilkan dari antar persilangan.
Disisi lain, anggur juga merupakan satu-satunya buah berry yang menghasilkan fruktosa, alias gula alami dan glukosa yang mudah dicerna tubuh dan dapat menjadi sumber energi bagi manusia.
-Kumpulan buah berry-
23. White mulberry
White mulberry atau murbei putih merupakan varian dari family Moraceae. Umumnya kita kenal mulberry berwarna hitam dan merah akan tetapi jenis berry satu ini memiliki warna putih seperti susu.
Tak banyak yang tahu dengan tanaman satu ini, terlebih lagi para petani yang membudidayakan juga tidak terlalu banyak.
24. Crowberry
Selanjutnya ada Crowberry atau empetrum nigrum, black crowberry. Yaitu buah berry liar dengan bentuk bulat kecil sekitar 4 hingga 6 mm, dan berwarna hitam atau hitam keunguan tetapi kadang-kadang merah.
Walaupun termasuk kedalam jenis berry liar yang tidak ditanam, namun Crowberry bisa dikonsumsi secara langsung.
Namun kebanyakan lebih menyukai jika buah satu ini diolah menjadi pewarna.
25. Hawthorn berry
Hawthorn merupakan tanaman semak berduri yang masih satu keluarga dengan mawar. Tumbuhan satu ini diketahui berasal dari kawasan Eropa, Amerika Utara hingga Asia bagian Utara. Biasanya berry hawthorn akan mekar pada bulan Mei dan kemudian akan mulai mucul cikal-bakal buah.
Penyebutan berry satu ini juga beragam, mulai dari aubepine, hagthorn, hedgethorn, Crataegus laevigata, Chinese hawthorn, English hawthorn, ladies' meat, shanzha, whitehorn, maybush, mayflower, maythorn, dan oneseed hawthorn.
Biasanya berry haws dimanfaatkan sebagai bahan konsumsi dalam bentuk permen, selai, toping atau dikonsumsi secara langsung.
26. Gin berry
Selanjutnya ada Gin berry atau orange berry. Yaitu buah dari pohon dengan nama latin Glycosmis pentaphylla, spesies tanaman berbunga dalam keluarga Rutaceae.
Tanaman satu ini menghasilkan buah yang berukuran kecil pada pucuk daun yang biasa dikenal sebagai buah orangeberry atau Gin berry.
Diketahui tanaman ginberry berasal dari Asia Tenggara dan Australia utara, lalu kemudian mulai banyak dibudidayakan untuk diambil buah merah mudanya, karena Gin berry bisa dimakan.
-Macam-macam varian buah berri-
27. Bearberry
Bearberry adalah salah satu dari tiga jenis berry dari genus Arctostaphylos. Tumbuhan Bearberry tidak tinggi dan biasa hidup liar pada semak-semak serta bebatuan, memiliki buah kecil dengan warna merah serta dapat dijumpai dibeberapa kawasan Amerika Utara, Asia hingga Eropa.
Dinamakan Bearberry dikarenakan buah satu ini makanan favorit beruang disana, namun kamu juga bisa mengkonsumsinya loh, hal ini dikarenakan buah Bearberry menyimpan kandungan nutrisi yang baik.
28. Fairy bell berry
Entah kenapa dinamakan buah Fairy bell berry, hanya saja kebanyakan orang mengangap bentuknya yang kecil, berwarna orange hingga merah mirip seperti lonceng pada dongeng cerita peri.
29. False Solomon's seal
Berikutnya ada False Solomon's seal atau dengan nama latin Maianthemum racemosum. Tanaman satu ini merupakan spesies tanaman berbunga asli Amerika Utara, namun dapat juga ditemukan pada kawasan Kanada dan sekitarnya.
False Solomon's seal menghasilkan bunga dan buah yang berukuran kecil, buahnya kerap disebut juga dengan treacleberry, segel Salomo palsu, atau spikenard palsu, Smilacina racemosa, dan Vagnera racemosa.
Namun sayang sekali bahwa berry satu ini tidak bisa dikonsumsi, karena mengandung racun yang cukup berbahaya jika tertelan.
Tetapi nyatanya berapa orang kerap memanfaatkan akar tanaman sebagai obat herbal.
30. Solomon's seal
Walaupun memiliki kemiripan nama dengan buah berry diatas, namun Solomon's seal dengan False Solomon's seal memiliki perbedaan yang mencolok. Solomon's seal atau dengan nama latin Polygonatum commutatum merupakan tanaman semak bertangkai tungal yang biasa diatanam sebagai tanaman hias.
Solomon's seal menghasilkan buah bulat kecil dengan warna ungu kehitaman yang tubuh pada bagian batang hingga ke ujung. Bunganya sangat cantik saat mulai tumbuh dengan warna putih yang mengantung pada batang.
Akan tetapi sekali lagi bahwa buah berry liar satu ini tidak bisa dikonsumsi, alias mengandung racun bagi tubuh. Pemanfaatan hanya terletak pada bagian tunas akarnya saja.
31. Dogwood berry
Dogwood berry (Cornus kousa) merupakan salah satu tanaman perdu yang cukup tinggi. Dogwood berry diketahui tanaman asli Asia Timur termasuk juga Korea, Cina hingga Jepang. Berry satu ini kini mulai banyak Dibudidayakan secara luas, baik itu sebagai tanaman hias maupun keperluan konsumsi.
Bentuk buah dogwood berry terbilang unik yaitu bulat dengan ukuran 2 hingga 3 cm, berwarna merah beri, serta memiliki bintik pada bagian kulit buah.
Sekilas memang bentuknya agak menyeramkan, namun dari segi rasa buah satu ini tidak mengecewakan.
Berry satu ini dapat dimakan dan mempunyai rasa manis serta lembut dimulut.
32. Miracle berry
Miracle berry atau biasa disebut juga Mirecle fruit (buah ajaib) merupakan buah yang berasal dari tanaman dengan nama latin Synsepalum dulcificum, berwarna merah menyala dan terkadang sedikit orange.
Miracle berry memiliki biji yang cukup besar dan saat dimakan bisa membuat makanan yang asam (seperti jeruk limau atau lemon) menjadi terasa manis.
Buah yang kerap disapa buni ini juga memiliki kandungan gula yang rendah serta akan terasa bau yang manis yang menyengat saat dicium.
Nah itulah beberapa macam-macam atau beberapa jenis buah berry (beri) unik, langka yang patut kamu ketahui.
Baca terus di healty99.com untuk mencari tahu info seputar buah-buahan dan tanaman unik lainya.